2026年10月21日至23日，农产品质量安全学科战略研讨会暨第四届全国农产品质量安全风险评估学术研讨会在重庆召开。食品与制药工程学院院长汪洪武教授、教师关文碧、许海林一行三人赴渝参会，与全国农产品质量安全领域院士专家、科研院所及高校代表围绕学科发展战略、风险评估前沿技术与质量控制等议题深入交流。

会议由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农产品质量安全全国重点实验室和农业农村部农产品质量安全重点实验室主办，重庆市农业科学院承办。中国科学院院士、中国农业科学院院长黄三文致辞，中国农业科学院党组书记杨振海讲话。吴孔明、陈剑平、邹学校、赵春江、李培武、任发政、姚斌、金征宇、张友军等院士出席。重庆市人大常委会党组副书记、副主任李明清，农业农村部农产品质量安全监管司二级巡视员李家健，以及科研院所、高校、技术推广机构、行业协会和检测企业代表近500人参会。

会议指出，农产品质量安全学科事关国计民生，是保障人民群众“舌尖上的安全”的第一道防线，也是推动农业高质量发展、加快建设农业强国的重要支撑，正处在从“问题应对型体系”向“系统治理型学科”跃迁的关键阶段。会议强调，要主动对接国家战略需求，以“同一健康（One Health）”为引领推动学科系统化转型，以“安全+品质”双轮驱动，在生态安全、生产安全、质量安全、经营安全四个层面系统发力，构建“可感知、可量化、可追溯、可预测、可设计”的知识体系与治理体系，形成“产业出题、学科答题、市场阅卷”的闭环机制。

会议设1个主会场、8个分会场。李培武、任发政、金征宇3位院士分别围绕农产品与食品质量安全科技创新、食品营养健康产业、玉米淀粉加工及发展趋势作专题报告。99位行业专家围绕风险评估与防控、质量管控与提升、新风险因子、快速检测技术、标准物质等方向作报告。会议期间，院士专家召开闭门会，共商学科发展。

参会期间，汪洪武院长结合学院长期积累，重点关注风险评估与防控、快速检测技术及新型污染物研究等分会场报告，并与专家就学科前沿、平台建设及人才培养交流。汪洪武院长同时担任农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（肇庆）主任，该实验室立足肇庆、面向广东，开展食品农产品质量安全风险评估与检测技术研究。此次参会为对接国家级学科平台、融入全国协同创新网络提供了契机。关文碧、许海林两位教师分别参与农产品质量控制与提升、新风险因子与农产品质量安全等专题研讨，并就快速检测方法开发、风险因子识别与防控等与同行交流。

食品与制药工程学院将以此次参会为契机，进一步凝练学科方向，依托农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（肇庆）等平台，深化与国家级科研院所和兄弟高校合作，推动人才培养、技术攻关与产业服务协同发展，为区域食品产业高质量发展和“舌尖上的安全”贡献力量。

（撰稿：关文碧）